Rubrika: FIT VAŘEČKA

  Kuřecí prsa na másle s cibulí

Kuřecí prsa opečená na cibulce, přelitá šťávou a zjemněná máslem. Vůně a chuť pokrmu jsou jemné po použitých surovinách a přísadách.

Stupeň obtížnosti přípravy: Pokročilý uživatel

Doba přípravy: 15 - 20 minut

Složení

Kuřecí prsa, cibule, olej, máslo a sůl.

Pracovní postup

1. Nakrájejte cibuli na jemno a osmažte ji na předem rozehřátém oleji.

 

2. Kuřecí prsa nakrájíte přes vlákna na drobnější kousky, osolíte je a vložíte je smažit k cibuli

 

3. Prsa za občasného promíchání smažíte a přilijete trochu vody.

 

4. Ke konci smažení přidáte kousek másla pro zjemnění, dosolíte a hotový pokrm ihned expedujete.

 

Doplňující informace

Množství potravin pro 4 porce
Potravina
Kuřecí prsa 400g
Cibule 80g
Olej 40ml
Máslo 40g
Sůl 12g

Výsledné hodnoty pro 4 porce
Hmotnost potravin 572g
Ztráty vařením celkem 220g
Množství hotového výrobku 352g

Energetická hodnota
4 porce 453,6 Kj / 108,9 Kcal
1 porce 113,4 Kj / 27,2 Kcal

Vhodné přílohy

1. Vařené brambory
2. Dušená rýže

 

 

 

2017 © Vseokulturistice.cz – Všechna práva vyhrazena.